Onion Storage | कांदा हे एक पीक आहे जे लवकर खराब होते. ही एक मोठी समस्या आहे, जी शेतकऱ्यांसह सरकारला भेडसावत आहे. दरवर्षी कांद्याचा साठा खराब झाल्याने सरकारचे करोडोंचे नुकसान होते. एका संशोधनानुसार, गरजेनुसार कितीही साठवणूक केली तरी किमान ३० टक्के कांद्याचे पीक देखभालीदरम्यान खराब होते. अलिकडच्या काळात कांद्याच्या भावात मोठी झेप दिसली, जेव्हा भाव 200 रुपये किलोवर पोहोचले. त्या काळात सरकारने आपला बफर स्टॉक विकून किमती नियंत्रित केल्या होत्या. मात्र, या काळात ३० टक्के बफर स्टॉकचेही नुकसान झाले. त्यामुळेच कांद्याची नासाडी थांबवण्यासाठी सरकार सातत्याने प्रयत्न करत आहे आणि अनेक पावले उचलत आहे.
कांद्याची पूड करून त्यावर विकिरण उपचार करून सरकारला कांद्याचे आयुष्य वाढवायचे आहे. हे उपचार कांद्याला अंकुर येण्यापासून प्रतिबंधित करते, ज्यामुळे त्याचे शेल्फ लाइफ वाढते. या संदर्भात, सरकार कृत्रिम बुद्धिमत्तेच्या मदतीने त्याचा अपव्यय थांबविण्याचे काम करत आहे. या प्रयत्नामुळे त्यांचे कोट्यवधी रुपयांची बचत होईल, अशी सरकारला आशा आहे.
हेही वाचा – PM Kisan Yojana | मोदी सरकार देशातील शेतकऱ्यांना मोठी भेट देण्याच्या तयारी, मिळणार 8 हजार रुपये
दरवर्षी हजारो कोटी रुपयांचे कांदे साठवणुकीत ठेवलेले कांदे सडून खराब होतात. हे नुकसान टाळण्यासाठी सरकार आता आर्टिफिशियल इंटेलिजन्सची मदत घेत आहे. खरीप हंगामातील कांदा साठवून ठेवता येत नाही कारण त्याची शेल्फ लाइफ खूपच कमी असते. तर रब्बी हंगामात उत्पादित झालेला कांदा साठवणुकीसाठी योग्य असला तरी जास्त काळ टिकवून ठेवता येत नाही. मे महिन्यात सोडण्यात आलेला कांदा डिसेंबरपर्यंत वाचवण्यासाठी प्रयत्न केले जातात. परंतु दुर्दैवाने, हिवाळ्यात पेरलेल्या सुमारे एक चतुर्थांश कांदा पारंपरिक साठवणूक सुविधांमुळे नष्ट होतो. ही समस्या सोडवण्यासाठी सरकार आता आर्टिफिशियल इंटेलिजन्सची मदत घेणार आहे.
एआय कसा वापरला जाईल? | Onion Storage
इंटरनेट ऑफ थिंग्जद्वारे डेटा संकलित केला जाईल. संगणकीकृत बुद्धिमत्ता तंत्रज्ञानाच्या माध्यमातून कांदा सडणे व सुकणे याची माहिती सेन्सरद्वारे प्राप्त होणार आहे. याशिवाय 100 च्या बॅचमधील कोणता कांदा चांगला आहे आणि कोणता खराब होत आहे हे देखील कळेल. याद्वारे इतर कांदे खराब होण्यापासून वाचतील. यामुळे स्टोरेजमध्ये ठेवलेले कांदे वेळेवर बाजारात न दिल्यास त्यांची सुरक्षितता सुनिश्चित होईल. एका अधिकाऱ्याने सांगितले की, आर्टिफिशियल इंटेलिजन्स तंत्रज्ञानाच्या माध्यमातून सरकारला कांद्याला खराब होण्यापासून वाचवायचे आहे. तंत्रज्ञानाच्या मदतीने सरकार गोदामांमध्ये साठवलेल्या कांद्याची खरी संख्या शोधून काढेल.
AI आधारित स्टोरेज केंद्रे बांधली जातील | Onion Storage
प्रायोगिक प्रकल्पाद्वारे सुमारे 100 कृत्रिम बुद्धिमत्तेवर आधारित स्टोरेज केंद्रे स्थापन केली जातील अशी योजना आहे. याशिवाय पुढील तीन वर्षांत आणखी 500 केंद्रांची भर पडणार आहे. त्यासाठी किती सरकारी खर्च येणार आहे, याबाबत अद्याप कोणतीही माहिती मिळालेली नाही. जेव्हा-जेव्हा कांद्याचे भाव वाढतात तेव्हा सरकार कांदा बाजारात पाठवून किरकोळ किमती स्थिर ठेवण्याचा प्रयत्न करते. कांदा खराब झाला नाही तर महागाईही कमी होऊ शकते.