Potatoes Variety | बटाट्याची शेती शेतकऱ्यांसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. वास्तविक बटाट्याला देशांतर्गत आणि परदेशी बाजारपेठेत वर्षभर मागणी असते. तुम्हीही बटाट्याची शेती करत असाल, तर आज आम्ही तुमच्यासाठी बटाट्याच्या एका नवीन जातीची माहिती घेऊन आलो आहोत, जी इतर जातींपेक्षा जास्त उत्पादन देण्यास सक्षम आहे. आम्ही ज्या जातीबद्दल बोलत आहोत ती म्हणजे बटाट्याची. कुफरी, जे उच्च तापमान असलेल्या भागांसाठी उपयुक्त आहे. या बटाट्यामध्ये मुबलक प्रमाणात पोषण असल्याचे सांगितले जात आहे. बटाट्याची ही नवीन जात कुफरी बटाटा टेक्नॉलॉजी इन्स्टिट्यूट, शामगढ, कर्नाल यांनी विकसित केली आहे. बटाट्याची ही नवीन जात एरोपोनिक तंत्रज्ञानाद्वारे तयार करण्यात आली आहे.
सध्या तरी कुफरी जातीचा बटाटा देशातील शेतकऱ्यांच्या हाती आलेला नाही. लवकरच बटाट्याची ही नवीन जात शेतकऱ्यांना उपलब्ध होऊ शकेल, असा अंदाज आहे. अशा परिस्थितीत बटाट्याच्या या नवीन जातीबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया-
कुफरी बटाट्याच्या नवीन जातीची खासियत | Potatoes Variety
बटाट्याची ही नवीन जात शेतात उगवली जात नाही. यासाठी शेतकऱ्याला ना माती लागते ना जमीन. शामगढच्या बटाटा टेक्नॉलॉजी इन्स्टिट्यूटमध्ये एरोपोनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून बटाट्याची ही नवीन जात घेतली जात आहे. या बटाट्याच्या बियांचे अद्याप मिनी कंदात रूपांतर झालेले नसल्यामुळे ही प्रक्रिया पूर्ण झाल्यावर शेतकऱ्यांना कुफरी ही नवीन बटाट्याची जात लागवडीसाठी दिली जाईल.
याशिवाय या जातीसाठी कोको पिटचाही वापर केला जात नाही. बटाट्याच्या या नवीन जातीच्या बटाट्याचा रंग गुलाबी असेल आणि या जातीची उत्पादन क्षमताही इतरांपेक्षा खूप जास्त असेल. बटाट्याची ही जात बाजारात आल्यावर त्याची मागणी खूप वाढेल आणि या गुलाबी रंगाच्या बटाट्याला चांगला भाव मिळेल, असा अंदाज आहे. शास्त्रज्ञांच्या मते बटाट्याच्या जातीपासून चार ते पाच पट उत्पादन सहज मिळू शकते.
६५ दिवसांत पीक तयार होईल
कुफरी या नवीन बटाट्याचे पीक सुमारे ६०-६५ दिवसांत पूर्णपणे तयार होते. ही जात कमी वेळेत जास्तीत जास्त उत्पादन देते. बटाट्याची ही नवीन जात उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान आणि पंजाबमधील शेतकऱ्यांसाठी अतिशय योग्य आहे. येथील शेतकरी बटाटा तंत्रज्ञान संस्थेत पोहोचून कुफरी जातीच्या बटाट्याच्या बियाणांची मागणी करत आहेत.
शास्त्रज्ञांनी बटाट्याच्या इतर नवीन जाती विकसित केल्या
तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की बटाट्याच्या कुफरी जाती व्यतिरिक्त, इन्स्टिट्यूट ऑफ बटाटा टेक्नॉलॉजीने इतर अनेक उत्कृष्ट वाण विकसित केले आहेत. ज्यांच्या चाचण्याही एरोपोनिक तंत्रज्ञानाद्वारे सुरू आहेत. बटाट्याच्या या जातींची नावे कुफरी उदय, कुफरी पुष्कर इ.