Top Five Breeds of Cow | आपले उत्पन्न वाढवण्यासाठी देशातील शेतकरी शेतीसोबतच पशुपालनही करतात. तुम्हालाही जनावरांचे संगोपन करून तुमची आर्थिक स्थिती सुधारायची असेल, तर आज आम्ही तुमच्यासाठी गायींच्या पहिल्या पाच जातींची माहिती घेऊन आलो आहोत, ज्या एका बछड्याला सरासरी ७२५ लिटर दूध देतात. खरं तर, आपण ज्या गायींबद्दल बोलत आहोत, त्या गावाओ गाय, कोसली गाय, कोकण कपिला गाय, घुमुसरी गाय आणि कृष्णा खोऱ्यातील गाय आहेत. या गायींच्या दुधात फॅटचे प्रमाणही खूप चांगले असते आणि त्याचबरोबर कमी खर्चात त्यांचे संगोपनही सहज करता येते. भारतातील विविध राज्यांमध्ये गायींच्या या शीर्ष पाच जाती पाळल्या जातात. अशा परिस्थितीत दुभत्या गाईंच्या या जातींबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया-
गायीच्या शीर्ष पाच जाती | Top Five Breeds of Cow
गावाओ गाय – गाईची ही जात प्रामुख्याने मध्य प्रदेश आणि महाराष्ट्राच्या भागात पाळली जाते. ही गाय चांगली शरीरयष्टीची असून तिच्या अंगावर पांढरा ते राखाडी रंग आहे. गावाओ गाय एका बछड्यात सरासरी ४७० ते ७२५ लिटर दूध देते. तसेच त्याच्या दुधात सुमारे ४.३२ टक्के फॅट आढळते.
हेही वाचा – PM Kisan Yojana | ‘या’ शेतकऱ्यांना मिळणार नाही PM किसान योजनेचा 16 वा हप्ता, जाणून घ्या कारण
कोसली गाय – गाईची ही जात छत्तीसगडच्या भागात राहणारे पशुपालक पाळतात. कोसली गाय एका बछड्यात 200 ते 250 लिटर दूध देते. याच्या दुधात 4.5 टक्के फॅट असते. त्याच वेळी, कोसली गायीचे एकूण वजन 150 ते 200 किलो असते. कोसली गायीचा रंग पांढरा-तपकिरी असून हलका लाल रंगही आढळतो.
कोकण कपिला गाय – कोकण कपिला जातीची गाय महाराष्ट्र आणि गोव्याच्या भागात आढळते. ही गाय एका बछड्यात सुमारे 400-500 लिटर दूध देते आणि तिच्या दुधात फॅटचे प्रमाण सुमारे 4.6 टक्के असते. त्याच वेळी, या गायीचे एकूण वजन 200-225 किलो आहे. कोकण कपिला गाय दिसायला तपकिरी किंवा हलकी पिवळी असते. या गायीचा चेहरा सरळ आणि आकाराने लहान ते मध्यम असतो.
घुमुसरी गाय- घुमुसरी गाय हे मुख्यतः ओडिशातील पशुपालक पाळतात. ही गाय एका बछड्यात 450 ते 650 लिटर दूध देते आणि तिच्या दुधात फॅटचे प्रमाण 4.8 ते 5 टक्के असते. भटक्या गायीचे एकूण वजन 150 ते 200 किलो असते. या गायीचा बहुतेक रंग पांढरा असतो.
कृष्णा खोऱ्यातील गाय – कृष्णा खोऱ्यातील गाय हे बहुतांशी कर्नाटकातील शेतकरी पाळतात. गायीची ही जात एका बछड्यात 400-700 लिटर दूध देते. ही गाय जवळपास सर्व प्रकारच्या हवामानात सहज राहू शकते. या गायीचे एकूण वजन 300-350 किलो आहे.