Top Five Vegetables of February | देशातील शेतकरी हंगाम आणि महिन्यानुसार त्यांच्या शेतात वेगवेगळी पिके घेतात, जेणेकरून त्यांना त्यांच्या शेतीतून वेळेत चांगले उत्पन्न मिळू शकेल. याच अनुषंगाने आज आम्ही शेतकऱ्यांसाठी फेब्रुवारी महिन्यात पिकवलेल्या टॉप फाइव्ह भाज्यांच्या लागवडीची माहिती घेऊन आलो आहोत, ज्याची लागवड शेतकरी फेब्रुवारी महिन्यात करू शकतात आणि चांगला नफा मिळवू शकतात. खरं तर, आपण ज्या भाज्यांबद्दल बोलणार आहोत. ही कडबा, मिरची, कडबा, दुधीभोपळा आणि भेंडी या भाज्या पिकवल्या जातात.
या प्रमुख पाच भाज्यांना बाजारात मागणी खूप आहे. शिवाय, शेतकऱ्यांना त्याची लागवड करताना फार कष्ट करण्याची गरज नाही. अशा परिस्थितीत फेब्रुवारी महिन्यात पिकवणाऱ्या प्रमुख पाच भाज्यांबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया-
फेब्रुवारी महिन्यात या प्रमुख पाच भाज्या पिकवा | Top Five Vegetables of February
तूर: शेतकरी तुरीची लागवड जवळपास सर्व प्रकारच्या जमिनीत करता येते. याशिवाय जिवाणू असलेल्या नाल्यातही पेरणी करता येते. तुरीच्या शेतीसाठी उष्ण आणि दमट हवामान आवश्यक असते. बाजारात मोठ्या प्रमाणात मागणी असलेल्या तुरीची लागवड सुरू करण्यासाठी फेब्रुवारी हा सर्वोत्तम महिना आहे.कोरड्या कडधान्याच्या बियांपासूनही तेल काढता येते. याशिवाय फळामध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने त्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदेही आहेत.
हेही वाचा – Spice Business | मसाल्यांचा व्यवसाय धोक्यात, लाल समुद्राच्या संकटामुळे माल पाठवण्यास विलंब
कडबा: शेतकरी जवळपास सर्व प्रकारच्या जमिनीत कारल्याची लागवड करू शकतात. परंतु कारली पिकापासून चांगले उत्पादन मिळविण्यासाठी, चांगला निचरा होणारी जिवाणू असलेली चिकणमाती माती त्याच्या चांगल्या वाढीसाठी आणि उत्पादनासाठी योग्य मानली जाते.
मिरची : मिरचीची लागवड खरीप आणि रब्बी पीक म्हणून करता येते. शेतकरी कधीही त्यांच्या शेतात मिरचीचे पीक लावू शकतात. खरीप पिकांसाठी पेरणीचे महिने मे ते जून असतात तर रब्बी पिकांसाठी सप्टेंबर ते ऑक्टोबर. परंतु उन्हाळी पीक म्हणून मिरचीची लागवड केल्यास जानेवारी आणि फेब्रुवारी हे महिने उत्तम मानले जातात.
दुधीभोपळा : देशातील शेतकरी डोंगराळ भागात तसेच सपाट भागात सहजपणे दुधीभोपळ्याची लागवड करू शकतात. दुधीभोपळ्याच्या लागवडीसाठी उष्ण व दमट हवामान आवश्यक असते. बाटलीच्या बिया शेतात पेरण्यापूर्वी २४ तास पाण्यात भिजत ठेवा. हे बियाणे उगवण प्रक्रियेला गती देते. या प्रक्रियेनंतर बियाणे शेतात पेरण्यासाठी तयार होते.